Cahors - Château du CèdreChâteau du Cèdre

100% Malbec

• Terroir : Le vignoble du Cèdre recouvre les coteaux de « Bru ».
  Son terroir est constitué des deux meilleurs types de sol de l’appellation :
  – 50% de cônes d’éboulis calcaire appelés « Tran »
  – 50 % de Hautes terrasses du Mindel, argilo-silicieuse, bien ressuyées, riches en galets roulés.
• Dégustation : Un vin droit et séduisant à la fois. Il exprime avec allégresse la richesse et la profondeur des Malbec de Cahors né sur les terrasses anciennes du Lot. Jeune et expressif, ses tanins sont croquants, sa fraîcheur omniprésente et sa rondeur appétissante. Son bouquet, marqué par les fruits noirs, par les épices, la menthe et quelques piments frais, évolue et s’enrichit au fur et à mesure, donnant du corps et de la longueur en bouche. Vin de charme et excellent compagnon de repas.