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100% Gamay Noir
Issu d’une magnifique parcelle de vieilles vignes situé à Luynes, ce gamay a été récolté à la main, vinifié en macération semi-carbonique de 14 jours.
La maturité du millésime nous offre de la gourmandise et des arômes puissants; la macération en grappe entière, de la densité.
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Fiefs Vendéens Chantonnay - Domaine de la Barbinière
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