Fiefs Vendéens Chantonnay - Domaine de la Barbinière Les Amphibol
12,50€ – 25,00€
Chenin Blanc et Chardonnay
Blanc sec
Grâce à la sélection parcellaire, la cuvée Les Amphibol blanc s’impose comme un vin essentiel de l’AOP Fief vendéens Chantonnay, offrant des notes minérales et un nez délicieusement fruité.
La bouche valide les arômes perçus par le nez, offrant une attaque vive et une finale qui évoque des fruits à chair blanche.
Accords mets et vins
Araignée de mer soufflée, servie avec une remoulade de tourteau frais et un velouté d’asperges sauvages accompagné d’une émulsion d’huile de sésame.
