Gin japonaisEtsu Double Yuzu

Gin artisanal né d’une recette ancestrale, Etsu signifie « plaisir » en japonais.

Confectionné  à la distillerie Akita, située au nord de l’île d’Honshū, le gin Etsu Double Yuzu se singularise par la longue macération des botaniques traditionnelles sur une période de 7 jours avant d’être distillé sans les botaniques, offrant ainsi une finesse et une élégance accrues. L’usage de l’eau issue des montagnes Ōu, qui sont les plus étendues du Japon, confère propreté et vitalité.

Yuzu japonais, baies de genièvre, racines de réglisse et d’angélique, graines de coriandre et thé matcha s’harmonisent à merveille dans ce gin aux notes fraîches et zestées.