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Whisky EcossaisWolfburn n°155

95,00

D’abord vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage, il est ensuite affiné pendant 6 mois en fûts de chêne neufs auxquels ont été ajoutées des douelles d’ex-fûts de Bourbon. Résultat : un savant mélange de richesses aux influences marines.

Au nez, les fruits secs se marient à des notes de porto doux. A l’aération, des arômes de vanille se révèlent et des touches de café ponctuées de chocolat noir apparaissent. La bouche confirme les arômes du nez, se nuance entre caramel et vanille. Une douceur fruitée enrobe le palais. Des saveurs de fruits d’automne et de miel nous offrent une finale chaude et suave. 

  • Nez : Fruits secs vanille chocolat noir

  • Bouche : Porto caramel au beurre salé

  • Finale : Douce chaude et iodée 

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