Whisky ÉcossaisCompass Box Crimson Casks
80,00€
Puissance, abondance et intensité sont les mots qui caractérisent cette édition de la maison Compass Box.
Ce blended malt vient rendre hommage aux fûts de la Bodega Jose y Miguel Martín, situé à Jerez, en Espagne : barriques de vin rouge et seasoned-sherry butt caractérisent majoritairement le vieillissement de ce whisky.
Idée de dégustation – installez vous confortablement dans votre fauteuil préférez, , et plongez dans l’ambiance de l’album « In the Court of the Crimson King » de King Crimson.
Puis versez un trait de Crimson Casks sur une crème glacée pour révéler des belles saveurs de figue et de cannelle.
- Nez : Régressif et épicé. Gâteau au chocolat fondant, clou de girofle et cardamome.
- Bouche : Boisée et fruitée. La bouche se décline plutôt sur des notes fruitées compotées, confiture de prune, gelée de groseille, cerise mûre. Des notes boisées viennent agrémenter le tout.
- Finale : Longue et riche. Caramel, chêne toasté, raisins secs, miel et cassonnade.
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