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Ce vin présente une jolie robe profonde de couleur Pourpre aux reflets Rubis. On découvre un nez délicat de fruits rouges, mûres, groseille, cerise des Pyrénées. La bouche est onctueuse, dynamique avec de jolis tanins accompagnés d’arômes de confiture de cerises et de cassis.
Belle fraîcheur.
Andouillettes grillées – Aubergine farcie – Jambon persillé – Agneau au thym
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