Languedoc - Jeff CarellVilla des Anges Red Blend Réserve
8,50€
60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
La « villa des anges » en est un parfait exemple et les ventes explosent depuis 2 ans !
La bouche est élancée, tendue par une fine acidité inflexible, mais enrobée par une matière ronde, veloutée, charmeuse. L’aromatique mêle la crème de mûre aux épices grillées et la vanille.
La finale est tonique, avec une matière qui gagne encore en concentration et des tanins plus apparents. Harmonieux cohérent, bien équilibré.
Accords mets et vins
Pour tous les apéritifs improvisés, grillades, viandes rouges et blanches…
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