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Vermentinu 38%, Bourboulenc 30%, Grenache Blanc 20%, Ugni Blanc 12%
La cave Le Novi a été construite en 2014 avec pour ambition de produire des vins digestes et élégants.
Le domaine est travaillé entièrement de manière Biologique
Un bouquet expressif aux notes florales et d’agrumes. En bouche une attaque fraîche dominée par les fruits à chair blanche, une finale zestée tramée par de jolis amers.
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Côtes de Gascogne
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Du mardi au vendredi: 9h00 à 12h30 / 14h30 à 19h30
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