Whisky EcossaisSpringbank 10 Ans Local Barley 51.6%

Axée sur une production 100% Campbeltown, l’orge utilisée pour ce Single Malt Springbank Local Barley 10 ans edition 2022 a été cultivée localement à Glencraigs Farm située à moins de 4km de la distillerie.

L’orge “Belgravia” a ensuite été transformée en un distillat légèrement tourbé qui va vieillir 10 ans en ex-fûts de Bourbon.

Le nez s’ouvre sur des notes florales délicates. Elles évoluent sur les biscuits salés et les céréales qui nous transportent dans les granges à malt. L’influence apportée par le fût de Bourbon se traduit par les notes de vanille et de crème anglaise. A l’aération, une touche fruitée se révèle. La bouche confirme les arômes du nez. La gourmandise du miel s’étire pour une finale aux saveurs de caramel salé.

Millésime 05.2011
Embouteillée 14.12.2021