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Récolté, distillé et affiné selon des méthodes artisanales, le Rhum Blanc Cœur de Canne La Favorite est issu d’un assemblage d de variétés et de parcelles propre à la distillerie, en fermentations longues. Distillé en colonne créole, il est ensuite affiné 4 mois minimum en cuve inox.
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