Rhum de ColombieColoma 13 ans Beautiful Mistake

Coloma Beautiful Mistake est un single cask  de 3 fûts âgé de 13 ans.

Ces 3  barriques sont à l’origine de la technique unique de vieillissement des rhums Coloma;  le finish en barrique qui à contenu de la liqueur de café auparavant. 

« Pour rappel, il s’agissait à l’origine d’une erreur de remplissage… qui a conduit à une nouvelle méthode de production de rhum, qui s’est avérée extrêmement fructueuse », explique Alberto. « Eh bien, ces trois fûts ont été remplis de rhum il y a 13 ans et nous les commercialisons cette année. Les erreurs peuvent parfois mener à de belles découvertes ! »