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Fondée en 1798, Tobermory est la seule distillerie de whisky de l’île de Mull et l’une des plus anciennes distilleries commerciales d’Écosse. Sous le nom de Tobermory Distillery, les maitres distillateurs produisent désormais des Single Malts Tobermory et Ledaig et pour la première fois de l’histoire, le Tobermory Gin. Ce Gin est élaboré à partir des plantes locales comme la fleur de sureau, le thé et la bruyère sauvage, ainsi que des distillats de whisky.
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Languedoc - Anne de Joyeuse
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