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Rozelieures est l’une des rares distilleries au monde à maitriser toutes les étapes de production.
De la culture de l’orge à la mise en bouteille, en passant par la malterie, la distillation, le vieillissement, ils savent tout faire. Et ils le font bien.
Organic est le premier whisky certifié BIO de la distillerie. Il est le fruit d’une double maturation dans des fûts traditionnels de la distillerie puis dans d’ex fûts de vins de Bourgogne.
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