Whisky Indien Paul John Brilliance

Guidé par sa passion du whisky et son rêve de créer une marque indienne reconnue sur la scène internationale, Monsieur Paul John, entrepreneur ambitieux, décide d’ouvrir en 2004 une distillerie. Il opte alors pour Goa, une ville vibrante et interculturelle située dans le sud-ouest de l’Inde, où la marque Paul John a vu le jour. Inspiré par la culture indienne, Paul John sélectionne les meilleures matières premières afin de produire des single malts à la richesse, au raffinement et à l’épice subtile. Pendant la saison estivale, l’orge des régions himalayennes est cueillie lorsqu’elle est à maturité. Le whisky, distillé deux fois dans des alambics en cuivre traditionnels, poursuit son vieillissement dans les chais de la distillerie, où le climat tropical joue un rôle essentiel dans son développement.

• Le nez : Saveurs sucrées, sucre de canne, miel, cannelle.
• La bouche : Un goût puissant et savoureux des notes de céréales, cacao, caramel, agrémentés d’épices douces.
• La finale : La fin se prolonge avec des notes de cacao et des épices intenses.