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100% Melon de Bourgogne
Blanc sec
La bouche est de belle ampleur, avec une matière ronde, mûre, charnue, tonifiée et rafraîchie par un léger perlant qui n’a jamais été autant le bienvenu. La finale est tonique, évoquant le pamplemousse, avec un mix subtil d’amertume et d’astringence, et une persistance sur des notes épicées/salines.
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Le Clos du Caillou
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