Vallée de la Loire - Domaine de l'EcuMéphisto

100% Cabernet-Franc

• Nez: Expréssif, aromatique et rond, il se concentre sur les fruits noirs et les petits fruits rouges, comme les mûres, les fraises et les groseilles, tout en présentant des touches de poivre blanc.
• Bouche: Attaque discrette, milieu de bouche tendu mais captivant, tanins toujours serrés mais soyeux, grand volume, intense, raffiné, fruit ciselé, touches d’épices délicates.

Un vin élaboré pour mettre en valeur et honorer le Cabernet Franc, alliant finesse et délicatesse, sans sur-extraction dans cette cuvée.

Laissez cette bouteille reposer tranquillement dans votre cave pendant un certain temps avant de la servir, ou bien donnez-lui l’honneur d’être décantée en carafe. On attendra bien 1 ou 2 ans avant l’ouverture…