Limoux - Domaine de MouscailloMauzaic

100% Mauzac

Blanc sec

Cette cuvée est construite sur trois piliers de durabilité dans le temps :
– conserver le patrimoine génétique du Mauzac, avec plus de 70 clones différents plantés sur une même parcelle
– protéger la vigne du dépérissement précoce par une méthode de greffage
– transmettre les gestes du greffage d’une génération à l’autre

• Le nez : des notes de poivre vert et de muscade sur un fond floral.
• La bouche : perçante laisse filtrer le foin et une sensation de citron jaune.