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Pineau d’Aunis (60%) et Cabernet Franc
Emmanuel Haget a repris quelques très belles vignes que Philippe Gourdon (château Tour Grise) travaillait en biodynamie depuis longtemps. Il en ressort des vins d’une très grande pureté avec une belle identité ligérienne.
Le nez est fruité, sur des notes de fruits rouges frais. La bouche est souple, légèrement tannique.
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Bourgogne
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