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MOISSONS RYE est la seconde cuvée de notre diptyque initiatique. Un single rye (100% Seigle Malté) qui permet de découvrir toute l’expressivité et la singularité d’une céréale rarement travaillée ainsi.
C’est une micro-cuvée de caractère : céréalière et audacieuse, en lien avec notre terre, elle vous surprendra par ses épices et sa minéralité.
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