Faugères - Domaine Binet-JacquetLa réserve

Sélection des meilleures parcelles. Principalement Grenache, complété par Syrah, Mourvèdre et Carignan. Les pourcentages exacts varient selon les millésimes.

Le Faugères Réserve est un vin puissant et élégant pour se faire plaisir autour d’un bon repas. L’ouverture de la bouteille au moins deux heures auparavant et l’utilisation de grands verres augmentent considérablement les qualités de ce vin.

Accords mets et vins

Le Faugères Réserve s’accorde merveilleusement bien avec la cuisine méditerranéenne (française, italienne, espagnole). Il accompagne les viandes (bœuf, agneau, gibier), les plats épicés (cuisine orientale, asiatique) et les fromages (particulièrement de chèvre et de brebis).