Whisky ÉcossaisKilchoman Batch Strength

Le Kilchoman Batch Strength constitue la troisième référence permanente de la ferme-distillerie Kilchoman, imaginée par Anthony Wills, le fondateur de la distillerie. Après le succès du Machir Bay, qui met en avant l’influence des fûts de bourbon, et du Sanaig, qui célèbre le vieillissement en fûts de sherry oloroso, Kilchoman innove cette fois en combinant des whiskies vieillis dans trois types de fûts : bourbon, sherry oloroso, et vin rouge toasté. Ce mariage unique de fûts crée un profil complexe, à la fois puissant et riche.

Le whisky, titrant à 57 % alc., offre une dégustation intense où se mêlent des arômes de fruits noirs, des épices profondes, et une note douce de caramel salé. Un ajout subtil d’eau de source de Kilchoman permet d’équilibrer cette puissance tout en conservant le caractère naturel du produit. Ainsi, le Kilchoman Batch Strength poursuit l’esprit d’innovation de la distillerie, enrichissant son offre de nouvelles expériences gustatives.