Whisky ÉcossaisIsle Of Harris

Établie en 2015 pour appuyer la communauté de l’île, la distillerie Isle of Harris présente fièrement son tout nouveau Single Malt emblématique. Produit à partir d’orge écossaise et de l’une des eaux les plus pures d’Ecosse. Ce whisky, qui présente un léger goût tourbé (12 à 15 ppm), a été mûri de manière exceptionnelle sur les littoraux de l’île, face à l’Atlantique, dans des fûts de premier remplissage ayant contenu du Bourbon et de l’Oloroso.

Riche en personnalité, ce single malt est marqué par une subtile présence de tourbe des Hébrides, intégrée à un mélange d’exquises saveurs de caramel au beurre, de fruits blancs et d’épices réchauffantes.