Rhum Océan Indien House of McCallum – Mc Explorer

La fine association de deux rhums de l’océan Indien, l’un distillé dans le style français, à partir de pur jus de canne à sucre, et l’autre distillé à partir de mélasse. Il s’agit également de la combinaison d’une distillation en pot still et d’une distillation en colonne still. Les deux ont été mélangés et ont mûri entre 5 et 12 ans dans des fûts de chêne américain, avant d’être finis dans des fûts de porto vintage de couleur rubis. Élégance, maturité et richesse.

• Le nez : Chocolat, gingembre, gâteau aux fruits et fraises des bois.
• La bouche : Ananas, banane, baies de goji et sucre demerara. Un mélange exotique.
• La finale : Doux, fruité, plus de banane, des épices délicates avec un arrière-goût moyennement sucré et frais.