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Le Givry rouge Haut-Colombier est issu, principalement, d’une parcelle d’un seul tenant de 2,2 ha sur le lieu-dit Le Petit Prétan, juste devant la maison. La vigne est âgée en moyenne de 30 ans. Situé en bas du coteau, le sol y est profond mais caillouteux. Le vin offre toujours un beau fruité charnu, structuré par des tanins veloutés.
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Bourgogne
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