Gin BretonH2B
39,50€
La criste marine et la dulse sont les deux plantes récoltées sur le littoral Breton qui procurent à notre Gin H2B son âme marine.
Les plantes qui entrent dans la recette sont macérées en cuve de façon traditionnelle pour en extraire leurs arômes le plus doucement possible.
La distillation s’effectue à feu nu dans un alambic Stupfler© reconnu mondialement pour son exceptionnelle qualité. Par cette alliance du savoir-faire ancestral à l’univers des gins «nouvelle génération», nous obtenons un distillat pur et élégant aux authentiques notes marines.
La dégustation
La fraîcheur de la genièvre laisse place aux notes de poivre, de citron, d’iode puis une belle finale herbacée
Accords mets et vins
Idéal pour accompagner huîtres et poissons fumés.
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