Rhum GuatemalaEl Pasador XO

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El Pasador de Oro est un assemblage de rhums de 6 à 15 ans (avec une moyenne d’âge de 12 ans) provenant de plusieurs distilleries du Guatemala. Il s’agit donc d’une distillation de miel de canne, fermentée et vieillie à haute altitude, puis assemblée en France et élevée en fûts de Cognac.

  • Nez: Le nez est marqué par les parfums épicés, caramels, boisés, laissant les fruits secs et agrumes apparaitre après un moment.
  • Bouche: On retrouve ce boisé caramélisé. Le sucre est maîtrisé et le profil en bouche est assez simple.
  • Finale: La finale est longue et s’exprime autour de saveurs généreusement épicées, fruitées et boisées.

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