Whisky ÉcossaisBalvenie 12 Ans Home Made Malted The 1931 Collection

Ce whisky single malt de 12 ans en édition spéciale honore le tout premier whisky jamais mis en vente par The Balvenie.

Fabriqué à partir de 100 % d’orge maltée sur place, son vieillissement commence dans des tonneaux de chêne américain et se termine par un affinage dans des fûts de bodega en chêne européen ayant abrité du sherry de Jerez.

Cette maturation confère une profondeur et une complexité aromatique notable. Il révèle des arômes de biscuits tièdes, de miel, de caramel onctueux et de gingembre subtil. Il est riche et copieux, doté de saveurs de sucre d’orge, de gingembre confit et de raisins secs. Des notes épicées et boisées viennent enrichir progressivement l’ensemble. Elle présente une texture raffinée, luxuriante et soyeuse, tout en maintenant une harmonie élégante.

La finale est persistante avec ses notes délicates de miel et d’épices. Cette expression illustre ainsi parfaitement le style raffiné, chaleureux et traditionnel de The Balvenie.