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Whisky JaponaisAkashi ume

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La distillerie Eigashima mêle parfaitement l’excellence des techniques écossaises dans l’élaboration de whisky et la rigueur japonaise dans l’exécution et recherche du geste parfait.
Akashi Ume rend hommage au terroir japonais et met à l’honneur l’Umeshu, liqueur traditionnelle de prune uniquement produite au pays du Soleil Levant.

Élaboré à partir de 20% d’orge maltée, ce blended whisky est vieilli 3 ans en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois en fûts d’Umeshu Shiratama, lui même produit à la distillerie, qui confère au whisky Akashi des notes délicatement fruitées.

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