15,00€
50% de Sémillon, 50% de Sauvignon
Un joli blanc, croquant de fruit, vinifié 100% en levures naturelles sur des raisins à maturité.
Ce qui en fait une très jolie bouteille, avec une belle fraîcheur, plaisante à souhait, mais qui assume de la structure. Une partie de la vendange (20%) a fait l’objet d’une fermentation de 5 jours au contact des peaux.
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